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시리얼에 뿌리거나 스무디에 넣는 작은 파란색 블루베리의 효능이 우리 건강에 미치는 영향에 대해 생각해 본 적이 있으세요? 저 역시 화분에서 블루베리를 하나 키우기는 하는데, 한 그루에서는 원하는 만큼 먹을 수 있는 블루베리를 수확할 수가 없네요. 이 블루베리는 많은 건강상의 효능으로 유명한데, 지금까지 발표된 연구에 따르면, 다른 과일보다 많은 비타민과 미네랄, 항산화제가 들어 있다고 해요.   하지만 블루베리를 매일 먹으면 몸에 무슨 일이 일어날까요? 너무 많이 먹는 것에는 단점이 있을까요? 블루베리의 효능과 영양가, 잠재적인 건강상의 이점과 매일 섭취하는 것의 단점, 그리고 건강한 식단의 일부로 블루베리를 즐기는 방법은 어떨까요?1. 블루베리의 건강상 효능 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다  블루..

유실수 2024. 7. 6. 10:09

산딸기(Rubus coreanus)는 다양한 건강 효능을 제공하는 여러 유익한 성분들을 포함하고 있어요. 요즘 산에가면 서서히 익어가는 산딸기를 맛 볼수 있는데요. 어릴 때 과자대신 많이 따먹곤 했는데, 요즘엔 발견해도 그냥 지나치는 경우가 많아요. 그래도 건강에 무척이나 좋기 때문에 산딸기 농사를 지어서 판매하는 분들도 계시죠. 자리만 있다면 산딸기를 키워보고 싶기도 해요.  본격적으로 제철을 맞은 산딸기 효능에 대해 알아볼까요?1. 산딸기 효능을 내는 유효성분 ① 비타민 C 항산화 작용: 강력한 항산화제로서 세포 손상을 방지하고 면역 체계를 강화합니다. 콜라겐 합성: 피부 건강과 상처 치유에 필수적인 콜라겐 합성을 촉진합니다. ② 안토시아닌 항산화 효과: 산딸기의 붉은 색을 담당하는 색소로, 강력한 ..

유실수 2024. 6. 6. 17:03

주말을 지내고 사무실에 나왔더니 3년만에 드디어 커피나무 키우기가 꽃을 피웠습니다. 작은 커피나무 묘목에서부터 시작해 3년 동안 키워왔는데, 드디어 올해는 저도 커피콩을 수확할 수 있나봅니다. 3년동안 커피나무를 키웠는데, 커피나무 잘 키우기 어떻게 해야하는지 조금씩 감이 잡히는군요.1.커피나무 꽃 피우기  먼저 커피나무가 잘 자란다고 하는 주산지의 환경을 생각해 볼 필요가 있습니다. 제가 다녀왔던 커피나무 주산지는 베트남의 달랏지역입니다.  베트남이라고 하는 지역은 아열대 기후에서 열대 기후를 가진 더운나라입니다. 물론 하노이처럼 북쪽에 위치한 지역은 나름대로 사계절을 가지고 있지만, 남쪽 호치민의 경우에는 사계절이 뚜렷하게 나뉘지 않고, 건기와 우기 등으로 더운 날씨가 지속되는 지역입니다.  그 중 ..

유실수 2024. 5. 20. 17:35

2021년 집에서도 커피나무와 커피 꽃을 보고 싶다는 마음에 인터넷으로 커피나무 묘목을 하나 구입했습니다. 의외로 가격이 저렴해서 몇 개를 더 살까? 하는 생각도 들었지만, 얼마나 클지 모르고 또 처음 키워보는 식물이라 한 번 먼저 키워보자라는 생각으로 커피나무 묘목 하나를 구입했죠.    그리고는 어느새 3년이라는 시간이 지났습니다. 그 동안 분갈이는 한 번을 해줬는데, 커피나무에서 꽃이 피지도 않고, 열매는 당연히 맺지 않으니 어느새 구석자리로 몰려나간 커피나무입니다.1. 커피나무 묘목부터 키우기  인터넷을 보면 커피콩부터 시작해 커피나무 키우기를 하는 분들도 많으시던데요. 저는 묘목부터 시작을 했습니다. 우리가 키우는 커피나무 묘목은 대부분 아라비카 커피입니다. 가장 많이 애용되는 커피입..

유실수 2024. 4. 24. 16:03

2020년 귤을 먹다가 씨앗이 나와 심었습니다. 벌써 올해가 4년째 되어가네요. 지난 겨울 이사를 하면서 추위에 노출되었는지 귤나무 잎이 모두 떨어지고, 딱 한장 남았길래 과감하게 가지치기를 해주었는데요. 이 귤나무가 다시 살아나고 있습니다. 1. 씨앗부터 귤나무 키우기 요즘 우리가 먹는 귤은 씨앗이 없는 품종으로 개량되었기에 귤에서 씨앗을 보는 경우는 매우 드뭅니다. 저도 지금까지 수 십년을 귤을 먹어왔지만, 귤에서 씨앗이 나온 것은 처음이었는데요. 신기해서 귤 씨앗을 발아시켜 화분에 심었습니다. 2020년에 심었으니 벌써 4년차입니다. 귤나무 키우기를 하면 씨앗에서 발아된 묘목은 3~5년 정도가 지나야 꽃을 피우고 열매를 맺을 수 있다고 해서, 올해는 열매를 볼 수 있겠지 하며 기대를 했었는데, 지난..

유실수 2024. 4. 19. 11:23

요즘 많이 보이는 붉은 꽃을 잔뜩 달고 있는 나무가 있습니다. 바로 명자꽃인데요. 이름은 약간 촌스럽지만 그 꽃의 새김이나 나무의 모양은 전혀 촌스럽지 않죠. 명자나무는 해외에서 중국 모과로 불리는 식물입니다. 장미과에 속하고, 관목의 일종으로 울타리 나무로 많이 심기도 합니다. 따로 키울 수도 있고, 3m 정도의 높이로 자라나기에 수형을 잡아 키우기도 합니다. 1. 명자나무는 어떤나무? 명자나무 열매는 모과와 매우 닮았습니다. 꽃만 따로 떼어놓고 보면 모과 꽃과 명자꽃도 닮은 편입니다. 이는 같은 명자나무속에 속하기 때문입니다. 모과나무는 명자나무속 모과나무, 명자나무는 명자나무속 명자나무입니다. 친척이라는 뜻이죠. 명자나무는 중국이 원산지인 식물로 한국에는 언제 들어왔는지 모르나 예전부터 정원식물로 ..

유실수 2024. 4. 12. 08:38

식물 키우기를 좋아하는 분들이라면 유실수 키우기에도 도전해 보는 것이 좋은데, 그중에서도 실내에서 키울 수 있는 유실수 중 하나는 무화과나무 키우기입니다. 대부분의 유실수가 그렇지만, 무화과 재배방법 역시 햇빛을 잘 받아야 하기에 실내에서 키우기 어렵다 생각할 수 있으나 빛이 어느 정도 잘 드는 곳에서는 열매를 맺고 수확의 기쁨을 누릴 수 있습니다. 1. 무화과 나무 심기 무화과 나무무화과나무 묘목은 비교적 구하는 것이 쉽습니다. 인터넷을 통해서도 쉽게 구입할 수 있습니다. 새싹이 트기 전 무화과나무 가지를 잘라 젖은 신문지에 싸고, 비닐로 포장한 후 택배로도 발송이 가능하기 때문에 택배를 통한 구입이 쉬운 편이기 때문입니다. 남부 지방의 경우 동네에서도 쉽게 무화과 가지를 구할 수 있는데, 늦은 가을에..

유실수 2023. 3. 29. 06:33

저는 커피 마시는 것을 무척이나 좋아합니다. 몇 년 전 베트남 달랏을 다녀오면서 베트남 커피 핀과 원두를 사서 집에서 직접 내려먹는 재미에 빠졌는데, 그러다 보니 커피나무도 한 그루 키우고 있습니다., 커피나무 키우는 법은 물과 햇빛, 온도, 습도 등이 잘 맞아야 하기에 조금은 세심한 부분이 필요합니다. 1. 커피나무 묘목 종류 전 세계적으로 재배되는 커피나무의 80%는 아라비카 커피 종류이고, 우리나라에서 관엽식물처럼 키워지는 커피나무 묘목도 대부분 아라비카 커피나무 입니다. 저 역시 아라비카 커피나무를 키우고 있고요. 누군가가 커피나무를 키우고 있다면 아라비카 커피라고 이해하시면 틀리지 않습니다. 아라비카 커피나무는 에티오피아가 원산지로 교배를 하거나 돌연변이가 발생하면서 다양한 종류의 아라비카 종이..

유실수 2023. 3. 6. 09:28